2013年，较凉爽的生长季和较晚的采收期赋予巴罗洛（Barolo）葡萄酒突出的香气、丝质的单宁、清晰的结构、富有活力的果香和中等的酒体。在这一年，你很容易喝到一款让自己兴奋的酒款，如果从巴罗洛的传统和经典风格来说，2013年份是伟大的。

    2013年份巴罗洛葡萄酒：精巧与优雅

    图片来源：Piemontproprety

    2013年巴罗洛地区的生长季

    2013年巴罗洛的生长季让人记忆尤深，春季非常潮湿，需要迅速的人工干预才能避免随时可能爆发的霜霉病。酒农迅速行动，尽量降低霜霉病爆发的可能。如果没有有效的干预，霜霉病可能造成严重的减产。随后夏季到来，天气温暖但不会炎热，不错的温度葡萄有序成熟，在成熟的阶段，阳光充沛，昼夜温差大，内比奥罗（Nebbiolo）的成熟非常不错，发展出充沛的香气和颜色物质。降雨使得采收季延长，单宁有充裕的时间成熟，充足而成熟的单宁也会让一些酒农选择更长时间的桶中陈年，这样单宁才能更好地熟化。

    2013年巴罗洛葡萄酒的表现

    2013年的巴罗洛葡萄酒通常表现出充沛的香气，较长的生长季使得单宁的表现非常丝滑，果香富有活力，结构和酒体中等。在前两年品鉴更为年轻的2013年份巴罗洛葡萄酒时，我觉得它们非常像2010年份所表现出来的状态，但近品鉴2013年份葡萄酒时，它们所表现出精细的质地和优雅，确实令人印象深刻。2013年份葡萄酒有些方面的表现让我觉得有些2008年份葡萄酒的影子，但2013年表现得更加深邃、平衡，同时在品质上也表现出一致性。总体上来说，2013年份葡萄酒在精巧这一点上表现得尤为突出。同时，2013年份葡萄酒具有不错的结构，但当然不像2006年和2010年表现得那么爆炸性，或者说不像另两个年份那么严肃。

    采购正当时

    毋庸置疑，精品葡萄酒市场由波尔多（Bordeaux）主导，非常成功的酒款、交易和推广模式，使得波尔多一直保持着它的地位。波尔多葡萄酒品质高，产量充足，几乎没有任何一个产区可以与之匹敌。近几年，勃艮第（Burgundy）产区的葡萄酒也得到广泛热捧。在这个大背景下，过去10-15年间，葡萄酒市场对皮埃蒙特（Piedmont）的关注度也越来越高。2004年，当我次写皮埃蒙特报告时，很少听说哪一个酒庄的巴罗洛或巴巴莱斯科（Barbaresco）不够卖，但现在的情况全然不是。毫无疑问，皮埃蒙特葡萄酒的品质越来越高，市场对它的需求也越来越大。酿造的风格也越来越易饮，不像几十年前那般追求陈年潜力而忽略了酒款年轻时的易饮性。

    2015-2016，连续出现两个伟大年份的波尔多吸引了市场的关注。对于勃艮第产区来说，经历过2010年到2014连续年份的低产以后终于迎来了2015年这个产量不错品质佳的年份。2017年到2018年，波尔多2015年份的酒款会逐步发售，勃艮第2015年份的葡萄酒也箭在弦上，深受葡萄酒爱好者追逐的两个产区一定会成为市场的焦点，那这时候默默发售的2013年份巴罗洛葡萄酒相信是性价比的不二之选。