南罗讷河谷非常具有性价比的小产区

    提起南罗讷河谷(Southern Rhone Valley),人们首先想到的就是教皇新堡产区(Chateauneuf-du-Pape)和吉恭达斯(Gigondas),这两个产区为,同时价格也较高。南罗讷河谷面积广大,几乎整个罗讷河谷95%的产量都集中在这里,但这两个的产区的产量只占南罗讷河谷很少的部分,大多数的产量还是集中在那些不的小产区,而在这些小产区中,很容易找到高性价比的葡萄酒。

    南罗讷河谷非常具有性价比的小产区

    图片来源:Candid Wines

    在南罗讷河谷,葡萄酒经常进行不同葡萄品种之间的调配,意在取长补短,突出品种间的优点。而在调配比例中,歌海娜(Grenache)所占比重较大,按着当地法规,歌海娜所占比重为50%,但在实际生产中,歌海娜的比重要高得多,酿造出的葡萄酒风味以新鲜红色水果为主,带有一定的香料气息。另外比较重要的葡萄品种是慕合怀特(Mourvedre)和西拉(Syrah),这两个葡萄品种通常起到辅助作用,提供黑色水果和香料风味,提供必要的结构、单宁与酸度,支撑起酒款的陈年。从中我们也可以大概了解到南罗讷河谷葡萄酒的风味,那么让我们了解一下高性价比的小产区吧。

    1. 万索布尔(Vinsobres)

    南罗讷河谷非常具有性价比的小产区

    图片来源:commons.wikimedia

    万索布尔位于南罗讷河谷的北部,气候相对冷凉,对比其他南罗讷河谷产区,西拉的种植比重较高。当地法律规定,葡萄酒调配比例中歌海娜占50%,西拉和(或)慕合怀特占25%,可以添加神索(Cinsault)、佳丽酿(Carignan)、古诺瓦兹(Counoise)、瓦卡莱兹(Vaccarese)和黑匹格普勒(Picpoul Noir)等,另外也允许添加一些白葡萄品种,比如克莱雷(Clairette)和白歌海娜(Grenache Blanc)等,但白葡萄品种所占比重不能超过5%。

    2. 拉斯多(Rasteau)

    南罗讷河谷非常具有性价比的小产区

    图片来源:commons.wikimedia

    拉斯多位于万索布尔的西部和南部,得益于这里的慕合怀特和西拉,该地出产的葡萄酒更加丰满,充满力量。这里的葡萄酒通常具有一定的陈年潜力,调配比例中少含有50%的歌海娜,少20%的西拉和(或)慕合怀特,佳丽酿和(或)神索的比例不得超过20%。

    3. 凯拉纳(Cairanne)

    南罗讷河谷非常具有性价比的小产区

    图片来源:sablethome

    凯拉纳位于吉恭达斯的北部和西部,刚刚升入AOP(法定产区)。法律规定,这里的葡萄酒调配中含有50%的歌海娜,20%的西拉和(或)慕合怀特,神索和(或)佳丽酿的比例不能超过20%。这里的葡萄酒更加优雅、有活力,更容易饮用。

    4. 博姆-德沃尼斯(Beaumes-de-Venise)和博姆-德沃尼斯-麝香(Muscat Beaumes-de-Venise)

    南罗讷河谷非常具有性价比的小产区

    图片来源:commons.wikimedia

    博姆-德沃尼斯生产出风味丰富,有一定结构的葡萄酒,混酿比例通常为50%的歌海娜和25%的西拉,再加上其它葡萄品种。博姆-德沃尼斯-麝香生产的葡萄酒由小粒麝香(Muscat a Petits Grains)酿造,在出口市场则相对难找。过去通常用白兰地(Brandy)加入到这里的葡萄酒中,以酿造加强酒(Fortified Wine),而现在很多生产商选择不再用白兰地加强。

    5. 利哈克(Lirac)

    如果你是一名教皇新堡葡萄酒爱好者,那么利哈克的葡萄酒一定不要错过。因为很多教皇新堡的生产商都在这里有葡萄园。这里的葡萄酒表现出足够的丰富度和肉味,果香充沛,单宁柔和,可以较早饮用。混酿比例中,歌海娜少40%,慕合怀特和(或)西拉少25%,神索和佳丽酿多含有10%。

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