说起西班牙葡萄酒,那就不得不提里奥哈(Rioja)。里奥哈几乎可以称得上是西班牙的葡萄酒产区,没有之一。那么,里奥哈到底是怎样一个产区呢?这里出产的葡萄酒有哪些特别之处呢?接下来,就由给你细细道来。
里奥哈:西班牙的葡萄酒产区
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一、地理位置及气候
里奥哈产区位于西班牙北部,分布于埃布罗河(Ebro)两岸,由拉里奥哈(La Rioja)、阿拉瓦省(Alava)和纳瓦拉(Navarra)等不同辖区共同构成,截至2016年,里奥哈法定产区总面积 63,593公顷。里奥哈产区北部的坎塔布里亚山脉(Cantabrian Mountain Ranges)为该产区阻挡了来自大西洋的湿冷空气,使得当地免遭强风的侵袭,气候温暖干燥,更加适合葡萄生长。
二、子产区
里奥哈:西班牙的葡萄酒产区
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里奥哈产区被分为三个部分:里奥哈阿拉维萨(Rioja Alavesa)、上里奥哈(Rioja Alta)以及下里奥哈(Rioja Baja)。
里奥哈阿拉维萨位于里奥哈大产区的北部,土壤类型为独特的石灰质黏土。该地区海拔相对较高,气候受大西洋海洋气候影响较大,因而,此处出产的葡萄酒相对于另外两个子产区的而言,酒体更为轻盈,酸度更高,香气表现得更为精致微妙。
上里奥哈位于里奥哈大产区的西北部,此处海拔比下里奥哈要高,气候一定程度上受到大西洋的影响,较为温凉。此处土壤类型主要有石灰质黏土、含铁黏土和沉积黏土。里奥哈产区质的葡萄和葡萄酒大都出产于此。
下里奥哈位于里奥哈大产区的东南部,此处地势较低,土壤类型与上里奥哈类似。由于此处受大陆性气候影响更多,气候更为温和干燥,这里出产的葡萄酒通常酒体更为饱满。
产区内不同的土壤类型及多种微气候成就了里奥哈产区内葡萄酒的多样性,里奥哈的酿酒师们经常将不同子产区、不同品种的葡萄酒进行调配,以获得风格更完整的葡萄酒。
三、葡萄品种
根据里奥哈产区的土壤和气候特点,当地的葡萄种植者和酿酒师们总结出了一些适合在里奥哈种植的葡萄品种。目前,里奥哈产区的法定种植葡萄品种分别包括:
红葡萄品种:丹魄(Tempranillo)、歌海娜(Grenache)、 格拉西亚诺(Graciano)、马士罗(Mazuelo)和红马图拉纳(Maturana Tinta),共5种;
白葡萄品种:维奥娜(Viura)、玛尔维萨(Malvasia)、白歌海娜(Grenache Blanc)、白丹魄(Tempranillo Blanco)、白马图拉纳(Maturana Blanca)和图伦特斯(Turruntes)等本地品种,以及品种霞多丽(Chardonnay)、长相思(Sauvignon Blanc)和弗德乔(Verdejo),共9种。