西班牙一共有两个DOCa或DOQ产区，一个是大名鼎鼎的里奥哈（Rioja），另一个就是本文要介绍的普里奥拉托（Priorat）。

    1. 普里奥拉托在哪儿？

    十问十答，秒熟西班牙普里奥拉托产区

    图片来源：tacadevi.com

    普里奥拉托是西班牙仅有的两个DOCa或DOQ（优质法定产区）之一，位于东北部加泰罗尼亚（Catalunya）的南边，靠近塔拉戈纳（Tarragona），周围是蒙桑特产区（DO Montsant）。

    2. 普里奥拉托的气候条件如何？

    普里奥拉托产区虽小，但地形十分多变，同时产区还受到海拔高达1,124公尺的蒙桑特山脉的庇护，风土条件优越。多变的地形造就了多变的气候，但总体来说这里的气候属于大陆性气候，受到北部吹来的冷风和东部吹来的暖风的影响，夏季漫长而炎热，温度达35度，夜晚温度低，昼夜温差为15-20度。冬季较冷，温度达零下5度左右。全年的降雨量为400-600毫米，全年日照达2,600小时。

    3. 普里奥拉托的土壤成分主要是什么？

    这里的葡萄园位于梯田上以及非常陡峭的山坡上，土壤极具特色，土层较薄，为火山岩质，由小片的片岩构成。产区葡萄酒带有明显的矿物特征。

    4. 普里奥拉托重要的传统葡萄品种是什么？

    歌海娜（Grenache，当地名为Garnacha Tinta）。歌海娜在普里奥拉托的栽培历史早已超过数百年，但直到20世纪90年代，这里的老藤歌海娜葡萄酒才得到重视。用歌海娜酿制出的葡萄酒颜色通常比大多红葡萄酒淡，容易过早发生氧化，有些质朴，略带甜味。

    5. 普里奥拉托的白葡萄酒有什么特色？

    十问十答，秒熟西班牙普里奥拉托产区

    乐霖白葡萄酒

    普里奥拉托的白葡萄酒主要由马家婆（Macabeo）和白歌海娜（Garnacha Blanca）酿制而成，呈淡麦黄色，有水果香味，有隐约的草药味，口感带有鲜明的地中海特色，较为温和，并带有野味香。

    6. 普里奥拉托的桃红葡萄酒有什么特色？

    由于葡萄的成熟期气候非常温暖，这里的桃红葡萄酒以成熟果香而闻名，口感温和，极具风味。

    7. 普里奥拉托的红葡萄酒有什么特色？

    十问十答，秒熟西班牙普里奥拉托产区

    杜瓦酒庄克里斯塔士红葡萄酒

    普里奥拉托的红葡萄酒主要用歌海娜（Garnacha）、佳丽酿（Carinena）以及少量外国品种酿制而成，酒色呈浑浊的深樱桃红色。的普里奥拉托红葡萄酒有极其复杂的香气，有成熟水果的味道以及明显的土地特征（由于板岩土壤的影响），酒中带有丰富的矿物味，其口感独特，结构，浑厚浓烈，有肉质感，酸味明显，单宁突出，味道持久。

    8. 瑞尼·芭碧与普里奥拉托有什么关系？

    作为酿酒世家的第四代传人，瑞尼·芭碧（Rene Barbier）下定决心要在普里奥拉托地区酿制出世界的葡萄酒，并将自己的酒庄命名为克摩卡多酒庄（Clos Mogador）。

    除了1979年创立的克摩卡多酒庄外，瑞尼还于20世纪80年代末参与筹建了普里奥拉托的另外四家酒庄。从此，普里奥拉托产区先后涌现了不少令人震撼的酒品，其独特的风土再次获得了世界消费者的认可和喜爱。